Il prodotto
Le acciughe Angelo Parodi provengono dal rinomato Mar Cantabrico. Vengono pescate ad aprile e maggio, periodo del passaggio presso le coste del pesce migliore (di andata e prima della posa delle uova), e vengono lavorate dal fresco in modo artigianale affinché si possa apprezzarne il caratteristico gusto.
I formati
- Filetti di acciughe del Mar Cantabrico 50g
- Filetti di acciughe del Mar Cantabrico 100g
- Filetti di acciughe del Mar Cantabrico 550g
- Pasta di acciughe 60g
- Le salate, acciughe sotto sale del Mar Cantabrico 80g
- Le giganti, filetti di acciughe in olio di oliva del Mar Cantabrico 80g | 60g
- Le marinate, filetti di acciughe marinate del Mar Cantabrico 80g
- Le antiche, filetti di acciughe con pelle in olio di oliva del Mar Cantabrico 80g | 60 g
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