Maestria e modernità

Unendo tradizione e innovazione, Casa Modena ha creato una linea esclusiva di autentici capolavori per i professionisti del canale fuori casa: Casa Modena Professional.

Una gamma di prodotti pensati per le mani sapienti degli Chef che ricercano qualità e servizio per la preparazione dei loro piatti. La Linea Casa Modena Professional offre delle ricettazioni che abbinano al gusto della tradizione, un tocco di modernità per soddisfare un consumatore sempre più esigente.

Scopri i prodotti Professional

La linea Prosciutto crudo

PROSCIUTTO DI PARMA PELATELLO PRESSATO

Prosciutto di parma nella pratica lavorazione pelatello, per un facile affettamento ed una massima resa al taglio.
Disponibile nel formato: 4,5 kg

PROSCIUTTO DI PARMA S/O PRESSATO

Il classico Prosciutto di Parma DOP nel pratico formato Disossato Pressato.
Disponibile nel formato: 7,0kg

PROSCIUTTO CRUDO S/O PRESSATO

Prosciutto crudo stagionato nel pratico formato Pressato, pezzatura da kg 6+.

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Scopri il progetto HO.RE.CA.

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